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Elenco delle principali allegrie Un allergene è una sostanza capace di provocare una reazione allergica ad un individuo sensibilizzato. Esistono vari tipi di allergie , che colpiscono una grande parte di popolazione, specialmente nei paesi evoluti. Allergie Nell'adulto Le allergie nell'ambito lavorativo sono correnti, particolarmente per certe professioni. Gli allevatori, lavoratori nei boschi ed operai in contatto con gli allergeni (industria chimica, petrolifera) ecc, possono sensibilizzarsi ed essere vittime di rinite che si evolve verso un asma cronico talvolta corredato di orticaria o di edemi, eventualmente mortali. E spesso non si classificano come malattie professionali. Allergie Nel bambino * Acari, in particolare Dermatophagoides pteronyssinus e Dermatophagoides farinae, (il 10% dei bambini!) * Pollini di graminacee (dactyle, phéole, loglio,) * Peli di gatto * Scarafaggi * Pollini di betullaceae (ontano, betulla, fascino, nocciolo,) * Muffe (Alternaria, Cladosporium,) * Peli di coniglio * Allergie alimentari (il 3%, (particolarmente a rischio, perché l'allergene è molto spesso invisibile) * Lavanda Allergie alimentari Nota: Le percentuali riflettono la proporzione di bambini allergici sensibili a questi allergeni. Si deduce di ciò che molto spesso, l'individuo allergico è sensibile a numerosi allergeni differenti, ciò che spiega che la desensibilizzazione è spesso impossibile. * Uova (31%) * Arachidi (18%) * Pesce (12%) * Latte (12%) * Soia, lenticchie, pisello (3%) * Crostacei (2%) * Senape (2%) * Nocciole (1,5%) * Noce di cocco (1,5%) * Maiale (1,5%) * Pollo (< 1%) * Aglio (< 1%) * Girasole (< 1%) * Carota (< 1%) * Mandorla (< 1%) * Pesca (< 1%) * Grano (< 1%) Allergie Nell'adulto Allergeni alimentari [modificare] * Drupace (16%) * Ombrellifere (11%) * Uovo (8%) * Crostacei (8%) * Pesce (7%) * Latte (5%) * Grano (4%) * Leguminose (3%) * Banana (3%) * Avocado (3%) * Kiwi (2%) * Stampi (2%) * Patate (2%) * Girasole (2%) * Arachide (2%) * Mango (2%) Allergie e Principali allergeni implicati negli shock anafilattico [modificare] * Medicinali : - Sieri e vaccini - Metodi di contrasto usati in radiologia; in particolare le molecole dei prodotti che si utilizzano contenente dello iodio - Antibiotici: penicilline, céfalosporine, - Aspirina - Procaina * Veleno di imenotteri - famiglia degli Apidei: ape, calabrone, - famiglia dei Vespidi: vespa vespula, vespa poliste, vero calabrone,
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