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L' allergia al lattice di caucciù naturale presenta un'incidenza crescente in tutti i paesi sviluppati. Il lattice di caucciù naturale è una sostanza lattea che si ottiene dell'albero Hevea o albero del caucciù. Convenientemente una volta trattata si usa per la fabbricazione di molti prodotti di uso abituale preservativi, palloncini, pneumatici, gomme elastiche, tettarelle, succhiotti, giocattoli, e un lungo elenco fino ai 40.000 articoli che si calcola la contengono, ed anche in articoli di uso sanitario (sonde) guanti, cateteri, tappi di stradali, connessioni, clisteri, cerotto,  materie elastiche, mascherine di rianimazione, mascherine di ossigeno, etc.) Le situazioni che suppongono maggiore rischio per l’ allergico sono quelle che espongono l'individuo a oggetti elastici come palloncini , i guanti e i preservativi. Il rischio aumenta quando questi entrano in contatto con la mucosa, come  preservativo in mucosa vaginale, etc. Nell'ambiente sanitario, tutti questi prodotti come le particelle di lattice invalse nell'ambiente a partire dalla polvere dei guanti, suppongono una minaccia per i pazienti allergici. Inoltre, è frequente in quest’ambito che il lattice prenda contatto direttamente con le mucose, fluidi corporei e organi interni, in modo che l'assorbimento delle particelle sia  molto più rapido e la reazione più intensa. Altri gruppi di rischio per quest’allergia - pazienti con spina bifida e confusioni urogenitali congenite,  sviluppano anche la sua allergia a causa della sua elevata frequentazione in ospedali. Le persone affettate per detta allergia devono evitare qualunque contatto con le proteine del lattice, già sia inalazione delle particelle invalse via aerea, già sia il contatto diretto, cutaneo, mucoso, ingestione. Le reazioni possono incominciare ai pochi minuti dell'esposizione e fino ad un'ora dopo di questa e possono implicare: - affettazione cutanea e mucosa, eritemi, dermatite, orticarie, edemi, congiuntivite) - affettazione respiratoria, rinite, asma, difficoltà respiratoria) - affettazione generalizzata (angioedema) anafilaxia, shock anafiláctico con rischio di morte. Il tipo di reazione dipenderà dal livello di sensibilizzazione del paziente, della quantità di allergene lattice che è entrato in contatto. Molti pazienti allergici al lattice possono presentare reazioni simili ingerendo determinata frutta tropicale, banana, kiwi, avocado, o castagna.
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