Sintomi e Crisi allergiche

 

Sintomi delle allergie

* Cutanei: eczema di contatto, dermatite atopico, orticaria

* Polmonari: asma, pneumopatia intestinale, pneumopatia a eosinofili

* Oculari: congiuntivite, cheratite,

* Otorino-laringologiche: rinite, sinusite, scolo posteriore, anosmie,

* Digestivi: vomito, diarrea, dolore addominale,

* Ematologico: anemia, trombi, leucopenia, eosinofilia,

La crisi di allergia grave può distinguersi per :

* Lo shock anafilattico, reazione allergica estrema, che può condurre alla morte.

* L'Edema di Quincke,

* capogiri, sincopi, svenimento, invidia di vomitare

* gonfiatura dei labbra, di palpebre, delle dita, pruriti in tutto il corpo ("formicolio")

* il disagio respiratorio

* una sensazione di malessere

* dell'orticaria( puntura di insetto, medicinale, lattice(.

* degli starnuti con rinite allergica, o " raffreddore da fieno")

L' allergia, o piuttosto la reazione allergica, corrisponde ad una risposta del sistema immunitari,o dunque esiste sotto forma di quattro tipi :

* immediata: dipende dagli anticorpi di tipo E (IgE) (orticaria. edema di Quincke) ;

* citotossico: con gli anticorpi di tipo IgG ;

* ad immunocomplessi: legati anche agli IgG che formano dei complessi ;

* ritardata: legata ad un'infiammazione cellulare, è l' allergia responsabile dell'eczema.

Dal punto di vista funzionale funzionale, quando l'organismo produce una reazione allergica, libera una sostanza, l'istamina, responsabile della maggior parte dei sintomi. L'azione dell'istamina viene bloccata dai medicinali specifici chiamati " antistaminici."

L' allergia alimentare tocca circa il 3% della popolazione, l 8% per i bambini. i principali allergeni alimentari sono l'uovo, l'arachide, i rosacei (prugna, mela, ciliegia, pesca.), le ombrellifere (prezzemolo, carota, sedano, finocchio.), i frutti come kiwi, avocado, banana., i frutti di mare (ostriche), crostacei ed i pesci. Esistono dei casi di allergia alle proteine di latte di mucca, particolarmente nei poppanti, e dei casi di intolleranza al lattosio contenuto in questo latte, caso più frequente spesso confuso con un' allergia. Si trovano anche delle allergie al caffè ed a certe note aggiuntive alimentari.

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