Proteine

Proteine Ultimamente è diventato di moda un tema parlare delle proteine, con l'auge del gym, il fitness e la musculación tutti sanno già che è necessaria l'ingesta di proteine per riuscire un buon sviluppo muscolare. Si crede erroneamente che debba ricorrersi a complementi alimentari per ottenerli, quando in realtà portando una dieta equilibrata si ottengono tutte le proteine necessarie per la salute dell'organismo ed inoltre ottenere un buon sviluppo muscolare. Ti offriamo un breve riassunto dell'importanza delle proteine e come ottenerli con un'alimentazione normale. Le proteine intervengono in tutti i processi biologici dell'organismo e si trovano presenti in ognuna delle cellule. Le proteine sono imprescindibili per la produzione di cellule e tessuti e per riparare il danno che possano soffrire. La carenza di proteine colpisce la crescita nell'infanzia e l'adolescenza, ostacola lo sviluppo muscolare ed incide direttamente sulla mancanza di elasticità della pelle poiché le proteine sono le addette della formazione del collagene che è il sostegno naturale della pelle. Le proteine, come già menzioniamo intervengono pertanto in tutti i processi dell'organismo la sua importanza è molto maggiore di quello che qui descriviamo, ma in questo caso prendiamo solo il relativamente allo sviluppo muscolare poiché è un'inquietudine generalizzata sapere come aumentare muscoli o come avere una muscolatura ferma e sviluppata. Per aumentare il volume dei muscoli è necessaria l'ingesta di proteine sommata a quella di idrati di carbonio, oltre a vitamine e minerali che riescano una nutrizione completa. Gli alimenti ricchi in proteine sono: * Carrnes rossi, senza grasso) * Carne di uccello. * Pesce. * Uova. * Lattei. * Soia. Alimenti vegetali che contengono proteina ma in minore misura * Lenticchie * Veccie * Fagioli * Noci * Mandorle * Semi * Grani La maggiore quantità di proteina si ottiene degli alimenti di origine animale e dentro i vegetali la soia è quella che contiene proteine complete poiché il resto dei vegetali contiene proteine incomplete per quello che devono essere combinati per ottenere una nutrizione adeguata. Deve tenere in conto che l'eccesso di proteina può essere causante di altri problemi di salute come l'aumento dei livelli di acido urico che può trasportare l'accumulazione di vetri nei reni ed articolazioni, possono anche verta elevati i livelli di colesterolo col conseguente rischio di incidenti cerebrovasculares. -------

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