La Creatina

La Creatina
La creatina è un elemento organico derivato dagli aminoacidi , molto simile ad essi, in quanto ha una struttura molecole simile. La creatina si sintetizza nel fegato, pancreas e reni a partire da aminoacidi come l'argininao  metionina.

La creatina, oltre ad essere elaborata all'interno degli organi citati, può acquisirsi anche direttamente da alcuni alimenti nella nostra dieta alimentare. La creatina si trova principalmente nella carne,  pesce ed in altri alimenti di origine animale come il latte o le uova. Le proporzioni che si trovano in questi prodotti sono di circa 5 gr. di creatina per chilo di carne.

Il corpo umano ha bisogno di una quantità totale di 2 grammi di creatina al giorno. Per ottenerli, il nostro corpo ottiene il 50 percento a partire dalla  sintesi nel nostro organismo, e l'altro 50 percento deve essere apportato attraverso gli alimenti che compongono la nostra dieta.

La creatina si trova nella sua maggioranza nei muscoli. Si può dire che il 95 percento della creatina del corpo si trova nel muscolo, e l'altro 5 percento normalmente si trova nel miocardio, gli spermatozoi, la retina oculare ed il cervello.

Funzione:

* Serve da magazzino di energia per il muscolo:

La creatina svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo energetico . La creatina è responsabile della trasformazione ed ottenimento di ATP a partire da ADP grazie ad una reazione catalizzata dalla carnitina chinasi. Nei momenti iniziali di un sforzo fisico intenso e normalmente di breve durata, il muscolo ottiene energia attraverso l'utilizzo di ATP, processo che si porta a termine grazie alla creatina disponibile nel muscolo. È per ciò che deve considerarsi uno dei processi metabolici anaerobici.

* Trasportare fosfati ad alta energia dal mitocondrio alle miofibrille del muscolo:

Grazie ad un processo di idrolisi, la fosfocreatina è trasportata verso il posto dove sarà richiesta per la cellula durante la contrazione muscolare.

* Aumento della massa muscolare:

Una delle funzioni più comunemente conosciuta nel settore del culturismo , come per i professionisti dello sport in generale, è la funzione anabólica della creatina. Il consumo di supplementi di creatina favorisce un aumento della massa muscolare senza provocare un aumento del volume di acqua nel muscolo. Pertanto si può dire che la creatina ha influenza sull'aumento di diametro delle fibre muscolari di tipo II.

* Diminuisce la fatica muscolare:

La creatina esercita un certo controllo sul metabolismo aerobico elevando la produzione di ATP mediante la via ossidativa, cioè, evita la discesa del pH nel muscolo e pertanto evita che il pH muscolare torni acido, fattore che contribuisce alla fatica muscolare.

Dose creatina:

Fase iniziale:  20  30 gr.   creatina per una settimana. (0.3 gr. per ogni chilo di peso.

Fase di mantenimento:  5 gr  10 gr. diari di creatina, sono sufficienti per mantenere i livelli di creatina ottenuti nella fase iniziale.

Controindicazioni:

Dovuto all'uso e ritenzione di acqua a livello muscolare, è possibile che un consumo eccessivo di creatina, causi  disidratazione, abbassa  potassio ed elettroliti causando crampi muscolari, affaticamenti etc. si riconosce che questo succede in rare occasioni e dietro un'ingestione massiccia di creatina.

Un'altra delle possibili controindicazioni, benché non si siano dimostrati scientificamente, sono le patologie di origine renale.

Per il resto gli studi realizzati fino ad oggi non trovano nessun altro tipo di controindicazione o di effetti secondari.

Conclusioni:

Gli studi scientifici realizzati fino ad oggi mostrano un consenso generale affermando che l'aumento dei livelli di creatinadiano un benificio durante l'attività portiva.

Nel panorama attuale dello sport sembra indiscutibile che la creatina è uno dei supplementi dietetici più sollecitatie anche abusati. La creatina, è una delle poche sostanze  capaci di offrire un miglioramento nel rendimento sportivo ed un aumento del volume dei muscoli.