Eccesso di Peso ed Alimentazione

Eccesso di Peso ed Alimentazione

 

L'eccesso di peso e l'alimentazione sono un binomio inseparabile nella nostra vita. Una brutta alimentazione può essere causa di problemi di salute e di peso.

La migliore forma di controllare l'eccesso di peso è dimenticarci delle diete ed imparare a mangiare sanamente. Per controllare l'eccesso di peso non hai bisogno di forza di volontà altro che informazione.

Oggigiorno è raro trovare una persona che non abbia fatto qualche tipo di regime per dimagrire e che, al contrario, non continui ad avere problemi di eccesso di peso. Le malattie relazionate con l'obesità, come sono l'ipertensione, diabete, artrite ed eccesso di colesterolo, tra altre, si sono incrementati malgrado la gente si sottometta a nuove diete di dimagrimento e consuma i nuovi prodotti "light" bassi in grassi che appaiono ogni giorno nel mercato.

Tuttavia, la nostra società continua ad ingrassare. Esistono molte ragioni per le quali una persona può presentare problemi di eccesso di peso, da un squilibrio della ghiandole tiroide y/o surrenali, fino a problemi emozionali, passando per una gran gamma di cause come sono la ritenzione di liquidi, inattività fisica, metabolismo lento, eccesso di cibo, eccesso di acidità nel sangue, ed altri. Le due cause più comuni dell'eccesso di peso sono

* Il metabolismo lento.

* Lo squilibrio tra l'ormoni insulina e glucagón. Prima di entrare ad analizzare queste due cause, è importante, in primo luogo, che la persona valuti realistamente quale il suo tipo di costituzione è e, in secondo, che l'assuma. Un individuo con una struttura ossea grande starà lottando contro lui stesso se vuole ottenere il peso o la figura di una persona con una struttura ossea piccola. Questo gli porterà solo angoscia, insoddisfazione e, possibilmente, problemi di salute per forzare il suo organismo contro la sua propria natura.

D'altra parte, è importante che la bascula non si trasformi in un'ossessione.

Bisogna differenziare tra un corpo magro con una gran percentuale di grasso ed uno magro con poca. Per esempio, una donna magra che misuri 1,65 cms può pesare 57 chili e portare una taglia 40, ma può che una gran percentuale del suo peso sia grassa. Invece, la stessa donna, quando perde l'eccesso di grasso e recupera muscolo, può arrivare a pesare 60 chili e, tuttavia, portare una taglia38. Pertanto, non è raccomandabile fidarsi della bascula.

È fondamentale capire che l'obiettivo non è perdere peso, senza importare che cosa è quello che si perde, bensì perdere grasso. Il peso corporale si comporsi di molti fattori: contenuto di acqua, grasso, muscoli, ossa, tendini, etc. La maggioranza delle diete ipocaloriche ottengono che la persona perda muscolatura, più che grasso. La bruciatura di muscolo, proteina, lascia alcuni residui nell'organismo che possono causare malessere generale, stanchezza ed un'infinità di sintomi. D'altra parte, come conseguenza di detta perdita, aumenta la proporzione di grasso in paragone con la muscolatura.

Quanta più grassa è nel corpo, più lento funziona il metabolismo.

Questo è poiché il tessuto grasso è molto pigro, in paragone col tessuto muscolare che è, al contrario, metabolicamente molto attivo.

Nella mia opinione, credo che la migliore forma di ottenere un peso sano sia dimenticandoci delle diete per dimagrire e, al contrario, imparando a mangiare sanamente. Ricordiamo che ogni cellula del nostro organismo è composta di carboidrati, proteine, acidi grassi, vitamine, minerali ed annacqua. Pertanto, una buona alimentazione c'aiuterà a creare alcune cellule sane, e quindi, un corpo equilibrato. Un organismo sano non ha problemi di peso, dato che innanzitutto sa istintivamente quello che deve mangiare ed in che quantità, e secondo sa fare uso perfetto del cibo, metabolizzandola correttamente e producendo un ottimo livello di energia.

Vi facilitiamo alcuni modelli molto concreti nella lotta contro l'eccesso di peso e soprattutto per guadagnare in salute. Sono modelli generali cosicché ricordate che ferma casi particolari è sempre migliore consultare con lo specialista. Rispetto alla dieta

* Dimenticati di contare calorie e grammi.

* Beve tra 1 litro e mezzo e 2 di acqua.

* Mangia regolarmente durante il giorno. È preferibile fare tre cibi e due spuntini.

* Mangia qualcosa di proteina in ogni mangi ed ogni spuntino.

* Riduce il consumo di carboidrati con un indice glicémico alto.

* Aumenta il consumo di vegetali con un indice glicémico basso.

* Elimina totalmente gli zuccheri (zucchero di tavolo) miele, siropes, saccarina, bibite, etc., e stimolanti come il caffè, tè e bibite con caffeina.

* Riduce al massimo l'alcool.

* Riduce il consumo di carne rossa, latte e grasse sature, fritte ed idrogenate, come la margarina. Aumenta i seguenti alimenti, ideali per una dieta sana e regolatrice dell'eccesso di peso: i frutti secchi, semi, alghe, quinoa, grano saraceno, pesce, carne bianca, legumi, prodotti di soia, uova, vegetali e frutta (questa in moderazione) un massimo di 3 pezzi al giorno. Benché ogni persona abbia bisogno di un tipo di alimentazione individuale e basata nelle sue necessità biochimiche, in termini generali, l'alimentazione di un giorno tipico potrebbe essere la seguente: Colazione

* Fette biscottate di pane di segale con crema di arachide o mandorle

* Un yogurt di soia con frutta fresca

* Un pugno di semi di zucca e sesamo. Media domani Un pezzo di frutta con un pugno di mandorle. Mangi

* Un'insalata varia con avocado, semi di girasole e lino

* Piatto di lenticchie con vegetali. Media tardi Un frullato di latte di soia con frutta e frutti secchi. Cena Filetto di pesce con verdure, rondelle di pomodoro, crescioni ed olive con olio di oliva ed origano. Le persone che non mangiano in casa, bensì in ristoranti, possono optare per un menù tipico, ma evitando i piatti fritti, il dolce ed il pane. È fondamentale assicurarsi di mangiare qualcosa di proteina ed evitare i carboidrati più nocivi come sono il pane, patate, pasta raffinata, etc.

In tutti i casi lo raccomandiamo consultare col suo medico, terapeuta o un altro professionista della salute competente. L'informazione contenuta in questo articolo ha una funzione puramente informativa. ---------