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 Dieta - Colazione
Latte scremato, 200 ml, solo, con caffè o tè o due yogurt naturali scremati o 35 g di formaggio di Burgos o 100 g di formaggio scremato (Danone) (72 kcalorie).
Pane integrale 20 g o pane tostato 15 g o biscotti MarÃa 15 g, 48 Kcal.
 Dieta - Merenda
Frutta a scegliere tra: , 52 kilocalorie per porzione
100 g di mela, o ananas naturale o pesca o limone o kiwi.
130 g di fragole o arancia o mandarino o albicocca.
90 g di prugne.
80 g di pera o ciliegie.
150 g di melone o anguria o pompelmo.
50 g di banana o uva o fichi o chirimoya.
Pane integrale 20 g, 48 Kcal.
Pranzo
 Dieta - PRIMI PIATTI
Verdure a scegliere una razione, 75 kcalorie, di tra i seguenti:
300 g, di bietole o spinaci o cavolfiore o cavolo o bombarda o asparagi o champignon o funghi o fagiolini o porri o ravanelli o pomodori o peperoni o zucchina o cetriolo o scarola o lattuga o melanzana.
150 g, peso in crudo, di carote o carciofi o cipolle o barbabietola.
Insalata di verdure con varietà , quantità libera lattuga, pomodoro, scarola, cetriolo, asparagi, funghi, champignon, sedano, carciofi cotti e ravanelli.
+ patata 100 g (peso in crudo) o 120 g di fave intere o 80 g di piselli freschi o 30 g di pasta o 30 g di riso o 40 g di legumi, ceci o fagioli secchi o lenticchie, o 40 g di pane integrale, calza 90 Kcal.
SECONDI PIATTI
Scegliere una razione di tra le seguenti opzioni, peso in crudo e priva sprechi, ( 160 kcalorie):
120 g di carne di pollo senza pelle, 140 Kcal.
100 g di carne di vitella o vaccino o coniglio o agnello * senza grasso o tacchino, calza 150 kilocalorie.
60 g di prosciutto crudo * magro o prosciutto york * priva di lardo, massimo 1 volta per settimana, (calza 198 Kcal).
150 g di pesce bianco o azzurro, calza 150 Kcal.
150 g di frutti di mare * o 2 uova *, massimo 1 volta per settimana, (calza 180 kcalorie).
160 g di calamari * o seppia * o cozze *, massimo 1 volta per settimana, (calza 100 Kcal).
50 g di insaccato *, eccetto salsiccia, o formaggi guariti *, massimo 1 volta per settimana, (200 Kcal.
Frutta ( 52 Kcal).
Merenda
Latte 100 ml o 1 yogurt naturale scremato, senza zucchero, o 20 g di formaggio di Burgos o 50 g di formaggio (Danone) (36 Kcal).
Cena
Come il pranzo ma con la metà di carne o pesce e con la metà porzione di patata o suoi equivalenti.
Prima di coricarsi
1 yogurt naturale o latte scremato 100 ml, può aggiungersi tè o caffè, 36 kcalorie.
Oli: 2 cucchiaiate di olio in tutto il giorno, 180 Kcal. Sono preferibili gli oli di oliva, mais, girasole e soia. Una cucchiaiata di olio può sostituirsi per 10 g di margarina * o 30 g di panna *.
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Pane, preferibilmente integrale,: Una delle razioni di 20 g di pane giornaliere possono sostituirsi per (peso crudo): 50 g di patata o 15 g di riso o 15 g di pasta o 80 g di piselli o fave fresche.
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Osservazioni
Gli alimenti marcati con * (asterisco) si elimineranno in caso di una dieta povera in colesterolo.
È importante che l'accomodamento calorico della dieta sia adeguato.
Si possono utilizzarsi liberamente: prezzemolo, sedano, cipolla, origano, alloro, zafferano, paprica, chiodo, aglio, senape in polvere, curry, aceto, limone, altre erbe aromatiche ed esci moderatamente, purché non ci sia controindicazione medica.
Come dolcificante artificiale si impiegeranno saccarina e simili. Lo zucchero non è permesso.
Non permesse bevande alcoliche, né birra o bitter senza alcool.
Bisogna rispettare gli orari dei cibi priva di saltarsi nessuna di esse e senza dimenticare della presa di alimento tra i principali cibi.
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