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La dieta mediterranea ha dimostrato in diversi studi i suoi benefici sul corpo umano.
Finora sappiamo che la dieta mediterranea grazie alla ricchezza di antiossidanti, riduce il rischio di morte, prevenendo l’obesità led il rischio di svluppare diabete, malattie cardiovascolari e aumenta dell'aspettativa di vita nei pazienti con l’Alzheimer.
Ingrediente principale nella dieta mediterranea è l’olio di oliva  che con l’azione antiossidante del su acido oleico previene la formazione di radicali liberi, precursori del processo di invecchiamento cellulare, dell’insorgenza di cancro e di malattie autoimmuni.
Considerando che la dieta mediterranea prevede l’assunzione di grassi di alta qualità si contrasta un gran numero di patologie cardiovascolari assieme ad un visibile aumento del colesterolo buono HDL ed alla diminuzione del colesterolo cattivo LDL. Un altro grande contributo è portato dal grande quantitativo di frutta e verdura caratterizzanti la dieta mediterranea e  dai preziosi grassi omega 3 ( presenti nella carne di pesce) e cereali ricchi di vitamine e minerali.
Questa dieta equilibrata associata ad uno stile di vita sano, è il modo migliore per vivere in modo sano e con meno rischi di morte per malattie associate allo stile di vita, come malattie cardiovascolari, diabete , obesità , ipertensione e cancro .
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Commenti
Insomma niente diete da fame!
Sara