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Il melograno è il frutto la cui domanda è in crescita: impariamo a conoscerne  le benefiche proprietà nutrizionali.
E 'molto ricco di antiossidanti, che rallentano l'azione negativa dei radicali liberi sulle cellule umane, impedendo lo sviluppo di malattie degenerative ed effetti dell'invecchiamento.
Inoltre, i suoi atti antiossidanti agiscono come anti-infiammatori, che contribuiscono alla minore incidenza di malattie cardiovascolari.
Il melograno è ricco di potassio, calcio, magnesio, ferro, rame, zinco e manganese, tutti i minerali che in traccia sono essenziali nel nostro corpo.
Tra le vitamine è da evidenziare la presenza di vitamina C, anch’esso un antiossidante, che rafforza le difese immunitarie del corpo, facilitando la guarigione e l’assorbimento del ferro.
Contiene vitamina E, un altro potente antiossidante che previene l'ossidazione degli acidi grassi che compongono le membrane cellulari ed il complesso vitaminico B, la cui principale funzione è quella di promuovere il buon funzionamento del sistema neuromuscolare.
La fibra è prevalentemente insolubile e collabora allo svuotamento intestinale evitando la stitichezza.
Il valore calorico del melograno è basso perché contiene l’80% di acqua, risultando utile nei regimi alimentari dietetici.
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