Metabolismo e perdita di peso

Si pensa generalmente che le persone magre hanno un metabolismo veloce e le persone in sovrappeso hanno un metabolismo lento. Non è tuttavia sempre così. Non solo il metabolismo determina il vostro peso.

Che cosa determina il vostro peso?

Il peso dipende, piuttosto, della differenza tra le calorie assorbite e queste bruciate. Se si acquisiscono più di calorie del necessario voi prenderete del peso. Se queste calorie sono minori di quelle necessarie per il vostro metabolismo, dimagrirete.

Che cos'è il metabolismo?

Il metabolismo l'insieme di attività svolte dall'organismo, attività che bruciano le calorie e che gestisco l'energia di cui avete bisogno.

In riassunto, il metabolismo è il processo per il quale il vostro corpo trasforma le calorie in energia. Durante questo processo biochimico, le calorie. glucidi, sostanze grasse e proteine. sono combinate con l'ossigeno per liberare l'energia necessaria per il funzionamento del corpo.

Le calorie necessarie possono essere definite come il fabbisogno energetico di un corpo.

Quali sono i fattori costituenti del fabbisogno energetico?

Questi fattori sono tre

1. Il fabbisogno di base

Quando il vostro corpo è a riposo, ha bisogno di un minimo quotidiano di energia per assicurare un funzionamento efficace del vostro sistema respiratorio, della circolazione sanguigna, del sistema nervoso, ecc.

Le calorie necessarie a queste attività vitali dell'organismo costituiscono il tasso metabolico di base (TMB).

Circa il 70% delle calorie spese ogni giorno costituiscono il TMB di una persona. L'energia necessaria a queste attività vitali è abbastanza costante e non può essere cambiata .

2. Fabbisogno per il trattamento del cibo

Digestione, assorbimento, trasporto e stoccaggio del cibo necessitano delle calorie. Ciò equivale al 10% delle calorie spese ogni giorno. Questa parte di energia richiesta è anche fissa.

Così siamo arrivati all'80% di energia necessaria ad un corpo da acquisire con una dieta.

3. L'attività fisica

L'attività fisica come giocare al tennis, camminare, portare a spasso il cane o altri movimenti. bruciano il resto delle calorie utilizzate.

Può sembrare logico pensare che spesso, il sovrappeso sia legato ad un metabolismo lento o ad una possibile sotto-attività della tiroide (ipertiroidismo). In realtà questi fatti sono molto rari, un metabolismo lento infatti può essere legato a qualche disfunzione che provocherebbe anche effetti secondari al sovrappeso. E la maggior parte delle persone in sovrappeso non sono malate, non hanno il ipertiroidismo. Un esame medico può determinare se una condizione medica influenza il vostro peso.

Nel caso contrario bisognerebbe necessariamente aumentare l'attività fisica per perdere peso e consumare una quantità maggiore di calorie, in modo tale che i nutrienti acquisiti con l'alimentazione, non vengano accumulati in grasso.